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Il progetto "Spreco come risorsa" a Roma con la deputata Cimbro e la consigliera Baccaro

Il Comune di Bollate diventa "case history nazionale" con il progetto di recupero dei prodotti invenduti nei negozi in città. Il 25 gennaio a Roma, alla Camera dei Deputati, l'impresa sociale "Spreco come risorsa", ha presentato le sua attività e ha parlato anche delle azioni

Eleonora Cimbro e Angela Baccaro durante la presentazione

Il Comune di Bollate diventa "case history nazionale" con il progetto di recupero dei prodotti invenduti nei negozi in città.

Il 25 gennaio a Roma, alla Camera dei Deputati, l'impresa sociale "Spreco come risorsa", ha presentato le sua attività e ha parlato anche delle azioni intraprese a Bollate.

Il progetto, approvato in giunta nel mese di giugno 2017, e presentato ai cittadini in un convegno a novembre, è stato fortemente voluto dal sindaco e dall'assessore ai servizi alla persona.

Con l'aiuto dell'impresa sociale "Spreco come risorsa", responsabile nei confronti del Comune dei risultati e del raggiungimento degli scopi, il progetto è diventato azione, iniziando l'attività di coinvolgimento dei commercianti, per mettere il cibo a disposizione, e delle organizzazioni no profit di utilità sociale del territorio, per ritirarlo e consegnarlo alle persone in difficoltà.

camera dei deputati eleonora cimbro, angela baccaro:1-2

Accanto a questo è partita anche la macchina delle verifiche e dei controlli da attivare per assicurare la corretta destinazione dei cibi ritirati.

Mentre il furgone destinato a fare il servizio di ritiro e consegna del cibo si sta muovendo per prendere le misure delle distanze (non esiste stoccaggio dei cibi che devono arrivare a destinazione in giornata).

«Una macchina complessa – dice l'amministrazione - che si sta muovendo con cautela. per mettere in ordine ogni ingranaggio, ma con costanza e continuità. Siamo molto orgogliosi di questo progetto, perchè rappresenta la prima attuazione concreta della nuova legge nazionale e perchè ci consente di creare soluzioni alle necessità dei nostri cittadini più bisognosi».

L'amministrazione comunale di Bollate, è stata una delle prime a livello nazionale, che ha deciso di impegnarsi in una concreta attuazione della legge nazionale antisprechi n° 166/2016 finalizzata a promuovere il recupero e la donazione delle eccedenze alimentari a favore delle persone più fragili e bisognose della nostra comunità.

Per questo è stata presentata a Roma come modello apripista di questa legge. A rappresentare l'amministrazione comunale a Montecitorio c'è stato il consigliere comunale del Pd Angela Baccaro, referente del progetto, assieme alla deputata bollatese Eleonora Cimbro.

Gli obiettivi del progetto sono: contribuire concretamente alla riduzione degli sprechi alimentari, concorrere alla riduzione della quantità di rifiuti da smaltire in discarica, mitigando l'impatto ambientale e atmosferico, lo stimolare nuove occasioni di solidarietà e di impegno civile, promuovere, organizzare e sostenere pratiche e percorsi formativi orientati alla lotta allo spreco e alla diffusione di una cultura ecologica, di amore per la natura e salvaguardia delle risorse naturali, aiutare le persone e le famiglie più vulnerabili e in condizioni di marginalità, intercettare la "povertà latente", sostenere i principi dell'economia circolare prolungando, il più possibile, il ciclo di vita e di utilizzo dei prodotti, creare nuove opportunità imprenditoriali locali funzionali al progetto.

I vantaggi per I negozianti: la norma prevede incentivi fiscali per chi opera contro lo spreco alimentare. In particolare, è previsto uno sconto sulla parte variabile della Tari a favore degli operatori pubblici e privati del settore alimentare che partecipano all'iniziativa.

Tutti gli esercizi commerciali aderenti, inoltre, potranno esporre una certificazione di qualità che attesta la qualifica pubblica di “esercizio commerciale attento e sensibile a un consumo etico e sostenibile”. Il Comune di Bollate è già impegnato sul fronte alimentare attraverso l'adesione al progetto "VAI" che sarà integrato e ampliato con le nuove azioni attivate a livello comunale.

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